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第三十六章 鱼酒之欢 上

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生活品质是随着经济实力的变化而变化的。
  有了钱还啃窝窝头那是情怀,但不是常态,除非这个人有钱的同时还有病。
  无数狗血桥段里,霸道总裁坐在路边摊吃臭豆腐,只不过是强行给霸总加的人设,给他接下来的装逼打脸做个铺垫,若以为霸总天天都吃臭豆腐那就太傻了,除非这位霸总开的是皮包诈骗公司。
  有多大的实力吃怎样的美食,这是人之常情。
  顾青最近有了钱,具体多少没太数,他对钱没兴趣,他没碰过钱,他最怀念当初没钱时河里捞鱼的日子。
  顾青今天最高兴的是,他终于从货郎那里淘换来了一个铁锅。
  铁锅是特意请城里的铁匠订做的,这年头的锅大多是用来煮和蒸,也有铁锅,不过是“鼎”的形状,与顾青需要的相差甚远。
  顾青订做的铁锅跟现代的一样,货郎将铁锅送到家的时候,顾青的心情比挣了一贯钱还愉悦。
  好奇的货郎留下来打算看看顾青如何用这口怪模怪样的锅,顾青却不客气地将他打发走了。
  被人蹭饭这种事,要防范于未然,若等菜下了锅再赶人,未免有点不礼貌,所以要提前赶走。
  先在灶台生火,铁锅放上去加热,烧到快红的时候,放上一点豆油,用勺将豆油布满锅面,继续烧,烧了一阵后再将锅拿离灶台,冷却后将锅洗一遍,再放点醋,继续在火上加热,最后洗一遍。
  这口锅就算驯服了。
  铁锅的用处很大,煎炒炸红烧焖煮无所不能,比普通的陶罐强多了。
  准备好姜葱和一条刚从河里捞上来的鱼,油沸以后将鱼下锅,两面煎至金黄,姜切成片入锅去腥,再放入适量的酱料,起锅后撒葱,一道红烧鱼完成。
  顾青对自己的杰作表示非常满意,压低了声音深沉地道:“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式……”
  一个肥脑袋凑了过来,惊叹道:“好香!少郎君好手艺,烹饪之法我竟从未见过。”
  顾青吓了一跳,见这个肥脑袋的主人是郝东来,顿时失落地叹了口气。
  还以为有人这么客气送来一只猪头呢,白高兴一场。
  “郝掌柜今日来有事?”顾青刻意避开食物的话题,顺便将那条红烧鱼也挪远了些。
  “有,昨日我托人找了蜀州甄官署的一位掌事,瓷土的事大约有着落了,不过那位掌事开口不客气,要了不少孝敬才答应。”
  顾青皱眉:“成本高了咱们烧出的瓷器还有赚吗?”
  郝东来笑道:“相比瓷器的利润,打点甄官署的那点孝敬不过是九牛一毛,蜀州向来繁华,有不少吐蕃商人和西域胡商,他们对咱们大唐的瓷器可是推崇备至,只要咱们烧得精细,再高的价都能卖出去,少郎君放心。”
  顾青嗯了一声,道:“一切交给两位掌柜打理了,我只负责烧瓷器,瓷器出了问题,尽可找我,若是账目出了问题……”
  眼睛朝郝东来一瞟,郝东来急忙道:“我拿项上人头担保,账目绝不会出问题,不过……石大兴那边我可就不知道了,他那人向来诡诈贪婪,背地里动账目的手脚也说不定的……”
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